Blog Nomen’k SUPER-ALIMENTS Le Goji et ses fascinantes super-baies Le Lyciet, plus communément appelé baie de Goji, est un fruit originaire d’Asie et est considéré comme un super-aliment, aux propriétés nutritionnelles fantastiques. La baie de Goji est une petite baie rouge orangée de forme allongée et est aujourd’hui devenue très populaire en Occident, notamment en raison de ses facultés anti oxydantes. Sur les 70 espèces de Lyciet connues de par le monde, seules deux sont vraiment commercialisées : le Lycium barbarum (Lyciet commun) est le plus riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il est principalement utilisé pour des propriétés thérapeutiques. Il est également le plus vendu dans les pays occidentaux… Le chanvre dans tous ses états Les graines de chanvre sont issues de la plante que l’on nomme « la plante de la marijuana ou chanvre ». Une plante dont les graines sont destinées à la consommation et ne sont pas concentrées en THC (Tétrahydrocannabinol) ni en substances psycho-actives. Une plante malheureusement méconnue pour ses réelles capacités, le chanvre porte bien son surnom « Don de Dieu », du cosmétique à l’outillage, le chanvre est une plante étonnante avec de multiples bienfaits. Elle est écologique et économique, et elle pousse partout sur la planète. La culture du chanvre offre de multiples possibilités : textile, alimentaire, cosmétique, complément alimentaire et enfin médicinal… Le chaga, un super-champignon méconnu Ce super-champignon, qui est aussi connu sous le nom d’« inonotus obliquus », est vénéré par les Russes depuis des décennies, mais aussi par les Japonais qui l’appellent « le diamant de la forêt », et par les Chinois qui le qualifient de « roi des plantes ». David Wolfe, doctorant et spécialiste des super-aliments, mentionne à son sujet qu’il possède des qualités antitumorales, antivirales, antifongiques, antibactériennes et anti-inflammatoires. Le chaga est aussi l’une des meilleures sources d’acide pantothénique au monde, qui est une vitamine indispensable au bien-être des glandes surrénales et des organes digestifs… La spiruline, un aliment d’avenir La spiruline ou algue bleu-vert fait partie de la famille des cyanobactéries. Son origine remonte à l’origine de la vie sur notre planète Terre. Cette micro-algue est aujourd’hui commercialisée en raison de son extrême richesse nutritionnelle. Super-aliment au contenu nutritionnel exceptionnel, qui ne nécessite ni traitement, ni cuisson et n’entraîne aucune pollution, la spiruline se place parmi les meilleurs solutions d’avenir pour une alimentation saine et pour la sauvegarde de l’environnement. Qu’est-ce que c’est ? Sur les 1500 espèces d’algues bleues répertoriées, seulement 36 spirulines sont comestibles ; la spiruline de variété spirulina platensis, de forme spiralée, est aujourd’hui la plus présente sur le marché… Quels compléments alimentaires naturels et comment les consommer ? Les compléments alimentaires sont principalement utilisés pour combler un manque, une carence ou compléter l’alimentation. Ils peuvent se présenter sous forme de gélules, de comprimés, de pastilles, d’ampoules de liquide ou encore de sachets de poudre. Certains sont naturels, à base de plantes, de fruits ou de micro-algues. D’autres sont produits par synthèse industrielle et chimique. Les super-aliments tels que l’açaï, la grenade, le bleuet ou la spiruline peuvent être utilisés comme compléments alimentaires grâce aux vertus qu’ils contiennent. C’est particulièrement à ces super-aliments compléments alimentaires que nous allons nous intéresser dans cet article… Les super-aliments, comment et pourquoi les consommer ? Le mot « super-aliment » nous vient des Etats-Unis, les Américains appellent cela la « superfood ». Ce terme désigne des aliments naturels qui possèdent un grand nombre de bienfaits. Cependant, il y a une différence entre les « super-aliments » et la « superfood », puisqu’aux Etats-Unis, tous les aliments sains portent le nom de « superfood » alors que dans l’Union Européenne seuls les aliments qui possèdent des résultats positifs prouvés scientifiquement sur la santé peuvent être appelés « super-aliments ». Les super-aliments ne sont pas nouveaux et existent depuis… VOUS ET NOUS Mentions légales CGVU Livraison et suivi Paiement sécurisé BLOG Super-aliments Nutrition Sport REJOIGNEZ-NOUS
