Nos producteurs 

AGROCHANVRE 

Situé à Barenton (50 – Manche) 

Pouvez-vous nous expliquer ce qu’est Agrochanvre ?

Jean-Paul Salmon (Gérant d’Agrochanvre) :

Agrochanvre est une entreprise dont les producteurs sont les principaux actionnaires. L’objectif est de mettre en place une filière au sens noble du terme, avec une juste répartition de la valeur ajoutée entre les différents acteurs.

     3 000 tonnes de paille sont transformées par an, toute la plante est valorisée ce qui permet d’obtenir des fibres et de la chènevotte pour les marchés de l’éco-construction, de la papeterie, du paillage végétal et animal et de la plasturgie.

     La graine récoltée par les producteurs est également valorisée pour l’alimentation humaine, l’oisellerie et les appâts pour la pêche, ou encore pour la cosmétique.

Vous souhaitez visiter Agrochanvre ?

Site internet : https://www.agrochanvre-ecoconstruction.com/

Email : contact@agrochanvre.com

SPIRULINE DE BEAUCE

Exploitation à Le Gué-de-Longroi (28 – Eure-et-Loir)

Pouvez-vous nous décrire votre exploitation ?

Dominique Guérin (Gérant de l’exploitation) :

Mon frère et moi avons mis en place en 2015 une unité de production de spiruline sur l’exploitation familiale. Nous nous situons en bordure du département de l’Eure-et-Loir, aux portes de l’Ile-de-France.

     Nous avons choisi de produire une spiruline de qualité grâce aux contrôles réguliers de tous les paramètres de production et de transformation. De ce fait, nous avons mis au point une technique de séchage à basse température non oxydante, très respectueuse des vitamines et des anti-oxydants de la spiruline.

Vous souhaitez visiter l’exploitation de Monsieur Guérin ?

Site internet : https://www.spirulinedebeauce.com/visite-exploitation/

Email : spirulindebeauce@gmail.com